카무트 효소 효능 완벽 가이드
🌾 카무트 효소 효능 완벽 가이드1. 카무트란 무엇인가?카무트(Kamut)는 고대 이집트에서 재배되던 **고대 밀(Emmer wheat의 한 품종)**로,현대 밀에 비해 단백질, 미네랄, 항산화 성분이 풍부합니다.특히 아연, 마그네슘, 셀레늄, 비타민 B군 함량이 높아 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다.여기에 발효 과정을 거쳐 효소가 활성화된 것이 바로 카무트 효소입니다.소화 흡수율을 높이고, 영양소 활용도를 극대화한다는 특징이 있습니다.카무트 효소 효능 알아보기2. 카무트 효소의 주요 영양 성분단백질: 일반 밀보다 20~40% 더 풍부미네랄: 아연, 마그네슘, 셀레늄, 철분비타민 B군: 에너지 대사 및 신경계 건강 지원폴리페놀·항산화 성분: 세포 손상 예방효소(Enzyme): 발효 과정에서 생성되어 소화와..
2025. 8. 17.
